9.5.09

SOĞUK ÇİKOLATALI KEK

Hani bazen ağzınıza birşeyler atarsınız, gözünüzü kapatıp başınızı sağa sola çevirirsiniz ya işte bu soğuk kek ağza ilk alındığında insana bunları hissettiriyor.
malzemeler:
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağından biraz az kakao
* 1/2 tatlı kaşığı karbonat
* 2 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 100 gr margarin
* 160 gr çikolata
* 1 paket krem şanti
*1 su bardağı süt
hazırlanışı:
1- yağ ve çikolatanın yarısını benmari usulü ile erin
2- erittiğiniz yağ ve çikolatanın üzerine 2 yumurtayı kırıp çırpın şekeri de ekleyip eritin daha sonra sırayla un kakao karbonatı ekleyip çırpın son olarak ta ayırdığınız çikolatayı büyük parçacıklar halinde içerisine katın.
3- el de ettiğiniz hamuru geniş yayvan bir kalıba dökün ( ince olması gerekiyor mümkünse yuvarlak tepsiye dökün) 150 derecede 10 dk pişirin dikkat edin ince olduğu için yanabilir
4-ayrı bir yerde krem şantiyi hazırlayın fırından aldığınız keki büyük parçalar halinde şantiyle karıştırın üzerini süslemek için biraz ayırıp kalıba dökün, buz dolabında yaklaşık bir saat beklettikten sonra ters çevirip servis tabağına koyun, ayırdığınız keki ufalayıp üzerine ilave edin... afiyet olsun
not: bu kekten yuvarlak kaselerle kalıp yapıp meyveli küçük pastalarda yapabilirsiniz

3 yorum:

hülyaa dedi ki...

esma çok güsel gözüküyor sen varya sen süpersin inanmıyorum sana seni tebrik ediyorum çok güsel şeyler paylaşıyorsun bislerle seni çok seviyoruz başarılar diliyorum öptüm

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmmm salı gunku mısafırlerıme bır alternatıf daha cıktı ben bu santıyı bırde nutellayla karıstırır kekıde sade yaparım:)olurmu dersın:)ellerıne saglık

sevgılerımle....

peçeteleride mısafırlerıme yapacagım:)

esma dedi ki...

çok teşekür ederim hülya ablacım,
nutellayla olabilir neden olmasın denemekte fayda var :)