En çok sevdiğim yemekten sonra en sevdiğim tatlıda sıra Frambuazlı.... Sakızlı muhallebili......Etimek tatlısı... ne zamandır yapmak istediğim tatlıyı , bir daha ender rastlaya bileceğim tatilimi fırsat bilerek yapmaya karar verdim.... eğer akşam aile efradından olurda kalırsa yarın okula sevgili öğrt. arkadaşlarıma götürmeyi düşünüyorum....
malzemeler:* kare borcam için 1 paket tuzsuz etimek
* 1.5 su bardağı şeker
* 2 su bardağı su
muhallebi:
* benim gibi hazırını kullanmak isterseniz sakızı muhallebi
* 3.5 su bardağı süt
sosu için:
* frambuazlı çilekli sos
* 2 çay bardağı su
hazırlanışı:
1- tencereye şekeri koyup biraz kavurun karamel rengini aldıktan sonra suyu sıcak yada soğuk ilave edin (eğer soğuk dökerseniz şekerleme gibi toparlanacaktır ancak endişe etmeyin siz karıştırdıkça ve kaynadıkça şeker haddini bilip, kıvama gelecektir:)
2- sakızlı muhallebiyi ayrı bir tencerede hazırlayın, meyveli sosu üzerindeki tarife göre yapın ben dr.Oetker'i kulandım.
3- etimekleri borcama yerleştirin üzerine sıcak şerbeti dökün. üstünede muhallebiyi ilave edin en üst kısmınada sosu güzelce yayın.... buz dolabında kendine gelmesi için süre tanıyın, soğuk soğuk afiyetle yiyebilirsiniz ( bu tarif şimdiye kadar yediğim en güzel etimek tatlısıydı)
afiyet olsun
6 yorum:
Ellerine parmaklarınaa sağlık kurbanda böyle kuru yazacağında bir gün yapta yiyelim=)
siz gelin ben size neler yaparımda gelemekle neler kaçırıyorsunuz
kalavyenin azizliği GELMEMEKLE demek istediğimi anlamışsındır heralde :)
esudkjmhsd
esmacım çok güsel gözüküyor frabuazlı etimek talısı yapıcam efe çok beğendi sende gel beraber yeriz ok
gelirim canım nedemek
Yorum Gönder