27.10.09

Şehriye Salatası & Muzlu Pasta


Cuma günlerini çok sevdiğimi daha önceden belirtip okulumuz için ayrı bir önem taşıdığını söylemiştim. Geçen hafta iki ayrı yeni lezzeti daha tadıp nefis olduklarına karar kıldık, el birliğiyle sunumlar hazırlanıp, yine işbirliğiyle fotoğraflar çekildi. Sıra tarifleri istemeye gelince unutkanlık araya girdi...

Neyseki bu sabah okula, bakkala giden çocuklar gibi; tarifi unutma! tarifi unutma! diye söylene söylene gittim. Yetmedi birde telefonumun hatırlatmasını kurdum. Benim için okadar önemliydi her ikisi birbirinden güzel iki lezzet, biri nefis şehriye salatası Esma Hilalin annesinden. Diğeride nefis sütlü tatlı çok tomik Aleynanın annesinden.
Bu tatlıyı bisküvili pastalar etkinliğini düzenleyen sevgili aslı arkadaşıma gönderiyorum....
şehriye salatası:
*2 su bardağı tel şehriye
* 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
* 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
* kornişon turşu, mısır
* dereotu, maydonoz
* tuz, zeytinyağ

hazırlanışı:
1- şehriyeleri tuzlu suda haşlayın, haşlanmış tavuğu elinizle tiftikleyin..
2- turşu ve biberi ince ince doğrayın, maydonoz ve dereotunu kıyın. tüm malzemeleri bir kapta harmanlayın üzerine yağ ve tuzunu ekleyip servis edebilirsiniz arzuya göre nar ekşisi kullanılabilinir (çok yakışıyor)



muzlu pasta
malzemeler:
* 1 lt süt
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket vanilya
* yarım paket margarin
üzeri için:
* keram şanti
* süt
* 1 paket pötübör büsküvi
* 3 adet muz
hazırlanışı:
1- muhallebi için margarini eritip unu biraz kavurun süt ve şekeri ilave edip çırpın kaynadıktan sonra vanilyayı ilave edin, sürekli çırparak kaynatın.
2-büskiviyi rondodan geçirin, geniş bir tepsiye büskivileri dökün üzerine sıcak muhallebiyi ilave edip soğumasını bekleyin.
3-bu arada krem şantinizi hazırlayın, muzlarınızı dilimleyin..
4- soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın, dikdörtgen olacak şekilde dilinleyin, her dilime muzlar yerleştirin spatula yardımıyla ikiye katlayın. nefis tatlını servise hazır afiyet olsun....

19 yorum:

tasarım mekani dedi ki...

nefis duruyor ama ben rejime girdimmm ancak se yredebiliyorum :((( eline saglik.. medinem

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık salatan renk karnvalı gibi insanın içini açıyor...
Pastada süper gözüküyor...
Ellerine sağlık katılım için tşkr ediyorum yine beklerim bitanem...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

şehriye salatasını merak ettim hiç denemediğim bir lezzet ellerine sağlık.denemek lazım

tatlilar gülcandan. dedi ki...

canim elerine saglik salata tam benlik sevgiler öptüm.

mutfaktakizaman dedi ki...

canim cok nefis tatlar paylasim icin tesekkurler...yapanlarin resimleyip koyanlarin ellerine saglik;))

müjde dedi ki...

Canım ellerine sağlık.İkisi de birbirinden nefis görünüyor.Sevgiler...

Mahperi dedi ki...

İkiside çok güzel görünüyor. Şehriye salatasını hiç denemedim ama nefis olmuş.

tub@ dedi ki...

Harika canım, ellerine sağlık
selam ve dua ile :)

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık canım, nefis görünüyorlar.
öpüyorum kocaman kocaman

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

şehriyeli salata gerçekten değişik bir altarnetif..muzlu pasta ise (kremasının tadını bildiimden)eminim 10 numara!ellerine sağlık esmacım..

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.ikisi de pek nefis..

glc dedi ki...

şehriye salatası farklı salata arayanlar için ideal gözüküyor.Ben salata çeşitlerini çok seviyorum.Davet sofralarındada bana göre en önemli çeşit salata.
eline sağlık..

pelince dedi ki...

Muzlu pasta şahane olmuş,ellerine sağlık.. kendime onu seçtim :))
sevgiler ...

burcunokta dedi ki...

Neden olmasın bence harika olur.
ben muzlu pastayı bu şekil hiç yapmamıştım, mutlaka deniyecegim.
Ellerinize saglık, sevgiler.

Eylem dedi ki...

elleriine saglık.

susamcorekotu dedi ki...

salata harika rengarenk insanın içini kıpır kıpır yapacak

mutfağımdan dedi ki...

Canım enfes gözüküyorlar ellerine sağlık...

pembe tatlar dedi ki...

Merhabalar...
Etkinlikte beni yalnız bırakmadığınız için çok teşekkür ediyorum...
Sevgilerimle..:)

Adsız dedi ki...

canım bütün tarifler birbirinden güzel hepsini denedim sen bir harikasn:)