10.6.09

HALLEYLİ PASTA...

Geçen yıl mayıs ayının sıcak günlerinde, çok beğendiği halleyli pastadan üşenmeden birde bizlere yapıp gönderen Hülya hanıma bu güzel tatla tanışmama sebep olduğu için teşekkür ediyorum...
Bu tatlıyı öğrendiğim günden beri sıkça yaparım. Burada olması gereken en ayrıcalıklı tariflerden biri mutlaka denemenizi tavsiye ederim...
Malzemeler:
* 10 adet halley
* 2 paket krem şanti
* 2 su bardağı süt
* 1 su bardağı kalın dövülmüş ceviz
üzeri için:
* yarım paket çikolata sosu + 1 su bardağı süt
veya; 160 gr bitter çikolata 1-2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
1- krem şantiyi 2 su bardağı sütle hazırlıyoruz, halleyleri iri parçalar halinde içerisine kırıyoruz, cevizlerden üzerini süslemek için biraz ayırıp geri kalanını içine döküyöruz... tüm bu karışımı derin bir kalıbın içerisine dökerek buzdolabına beklemek üzere kadırıyoruz..
2- bu arada çikolata sosunu hazırlıyoruz, sos yerine hazır çikolata kullanmak isterseniz kuru bir kap içinde benmari usulü ile çikolatayı eritiyoruz, daha akışkan olmasını arzu ederseniz süt ilave edebilirsiniz..
3- sosu soğuduktan sonra dolabınızdan çıkardığınız pastayı ters çevirip üzerine sosu döküp cevizlerle süsülüyoruz.... tekrar çikolatanın katılaşması için buzdolabına kaldırıp daha sonra soğuk olarak servis ediyoruz..
not: servis edeceğiniz tabağı kürdan yardımıyla sıvılaştırılmış çikolatayla süsleyebilirsiniz..
çikolatayı eritirken içerisine su kaçmamasına dikkat ederseniz topaklanmasını engellemiş olursunuz....
şimdiden afiyet olsun...

9 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Mutlaka deneyeceğim canım ellerine sağlık...

ayşe:) dedi ki...

Böyle serin tarifler yazın ne güzel oluyor ellerine sağlık canım:) benimde sevdiğim bi tatlıdır:)

tasarım mekani dedi ki...

aaac ok kolaymis yani tek gereken halley ve krem santi.. pratik tam benlik.. medinem

derya dedi ki...

Harika daha öncede çok gördüm ama denemek kısmet olmadı ellerine sağlık sevgilerimle...

Sema dedi ki...

çok harika ve pratik olmuk canım ellerine sağlık sevgilerimle..

mutfaktaki zaman dedi ki...

elleine saglik canim uzun zamandir denemek istiyorum bi turlu kismet olmadi ilk firsatta deniycem insallah..
ayrica tabak dekoru harika olmus bayildimm...

pembe tatlar dedi ki...

Canım seni mimledim:)

gülfidan dedi ki...

hakkaten tarif çok kolay zahmetsiz vede masrafsız tam benim çocuklarıma göre şimdi hemen kalkıp halley almaya gidiyorum bu akşam çocuklar bayram etsin.ellerine sağlık esmacım.böyle tariflerin devamını bekliyoruz..

hülya dedi ki...

hayatım canım süper gözüküyor eline emeğine sağlık bi laf vardır tabiri caizse kulak boynuzu geçermiş beni geçmişsin bayıldım süpersin süpersin süpersin başka kelime bulamıyorum lafın bittiği yer seni çok ama çok öpüyorum kucak dolusu sevgiler hülya ablandan