Brownie

Kuru haliylede yenilirim diyen brownie için kullandığım malzemeler;

• 3 yumurtayı
• 1 su bardağı şekerle iyice çırptım
• 2 su bardağı süt ilave ettim
• 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar çırptım
• 150 gr benmari usülü ile eritilmiş tereyağına
• 80 gr kadar ( kare ) çikolata ekleyip erittim
• 2 yemek kaşığı kakao yu da ekledim
• yağ ve yumurtalı harcı karıştırıp çırptım
• bu karışımdan bir kase ayırdım
• üzerine 2 su bardağı kadar un ekledim
• kabartma tozunu ekleyip karıştırdım
• birazda tane neskafe ve fındık ekledim
• bu harcı yağlanmış kalıpta pişirdim
• diğer yanda ayırdığım sıvı harca 1 su bardağı süt ekledim
• pişen kekimi dilimleyip üzerine ayırdığım harcı döküp soğumasını bekledim...
• döndüğümde fotoğraflamak için bir dilimi zor alabildim =)