24.8.12

Brownie


Kuru haliylede yenilirim diyen brownie için kullandığım malzemeler;

  • 3 yumurtayı
  • 1 su bardağı şekerle iyice çırptım
  • 2 su bardağı süt ilave ettim
  • 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar çırptım
  • 150 gr benmari usülü ile eritilmiş tereyağına
  • 80 gr kadar ( kare ) çikolata ekleyip erittim
  • 2 yemek kaşığı kakao yu da ekledim
  • yağ ve yumurtalı harcı karıştırıp çırptım
  • bu karışımdan bir kase ayırdım
  • üzerine 2 su bardağı kadar un ekledim
  • kabartma tozunu ekleyip karıştırdım
  • birazda tane neskafe ve fındık ekledim
  • bu harcı yağlanmış kalıpta pişirdim
  • diğer yanda ayırdığım sıvı harca 1 su bardağı süt ekledim
  • pişen kekimi dilimleyip üzerine ayırdığım harcı döküp soğumasını bekledim...
  • döndüğümde fotoğraflamak için bir dilimi zor alabildim =) 

3 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize emeklerinize saglik .

Adsız dedi ki...

Mmmh ye beni diyor.Ellerine saglık.Kuzenin Tuba ben geliceksin ya aynısından isteriz..

e.esma.albayrak dedi ki...

Olur yaparız tabi!.. =)