6.1.11

Sütlü şehriye çorbası...


Bazen bloğuma ''çocuklar için'' diye bir kategori açasım geliyor. Son zamanlarda okulun menüsündeki tariflere dayandığım için bu fikir çok mantıklı aslında. Bu günün tarifi; bu gün çocuğuma besleyici, bir okadarda lezzetli ne pişirsem diyenler yada etli yemeklerin önünde iyi bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir tarif.
Süt + şehriye + tuz üçgeninde lezzet nasıl olabilirki? diye sorabilirsinz... bu sorunun cevabı aşağıdaki fotoğrafta saklı...

Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • aldığı kadar ılık su
  • tuz
Hazırlanışı:
  1. çorba tencerenizde tereyağını eritin. üzerine un ve ardından naneyi ilave ederek karıştırın
  2. şehriyesini ekleyin kavrulan una yavaşça sütü ilave ederek karıştırın.
  3. ılık su ve tuzunu ekledikten sonra karıştırarak kaynatın.. afiyet olsun

2 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Allah' ımm bu çorba içen prenses ne kadar güzel böle maşallaahh:))
çorbanız nefis görünüyor annem yoğurtla yapar genelde sütte güzel bir şekli imiş:)

nohut oda dedi ki...

bencede ac cok ıyı olur ...