18.7.10

Cevizli Kek

Havaların bu kadar sıcak olması sebebiyle, şimdi 1 ay öncesinde yayınlanması gereken kek yerine, bu gün hazırladığım nefis limonatayı uzun uzun anlatmak geliyor içimden..
Kekle aramın olmadığını sanırım daha önceki yazılarımda bahsetmiştim yada bunu kek kategorisindeki kek tarifinin azlığından anlamış olabilirsiniz. Bu benim 2 dilimini de kırıntısına kadar yediğim ilk ve tek kek! sanırım bundan sonra kek yapmak için artık bir bahanem olacak umarım ablam gibi yapabilirim.

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu + vanilya şekeri
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık /ceviz
Hazırlanışı:
  1. yumurtayla şekeri, yumurta köpürene kadar çırpın. ardından yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
  2. toz malzemeleri kakao hariç bir yerde karıştırıp sıvı harcınıza ekleyin.
  3. yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza fındık yada cevizi serpin.
  4. üzerine harcınızın 4/3 dökün, kalan kısmına kakaoyu ekleyip karıştırın.
  5. kakaoulu harcınızıda kalıbınıza döktükten sonra fırına verebilirsiniz
  6. afiyet olsun :)

5 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Çok iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Esmacığım ellerine sağlık canım...

Mutlu hafta sonları:))

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Güzel ve puful puful olan kekleri her zaman severek yerim:)

bu da çok lezziz görünüyor. Ablanın ellerine sağlık :)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlık kekein ne kadar güzel kabarmış,olsada yesem:)

Eylem dedi ki...

görüntü süper eminim tadıda öyledir.ellerine saglık.