15.11.09

Saray Sarması...

Nihayet uzun aradan sonra tekrar bloğuma kavuşabildim... iki hafta üst üste gelen sınavları atlattıktan sonra bloğumla ilgilenme sırası geldi çattı, artık yeni bir şeyler eklemeliydim.
Okuldan fırsat buldukça sizleri takip etmeye çalıştım ama hem öğretmenlik hem öğrencilik, hemde annemin yokluğundaki, evin sorumluğunu kaldırmak pekde kolay olmadı...
Neyseki bana göre uzun olan bu aradan sonra, annemin dönüşüyle sorumluluklarım hafifleyince, yeni birşeyler eklemenin vaktinin geldiğini düşünerek; saray sarmasının tarifine geçiyorum hoş bir tatlı, ancak benim gibi acele etmeyip dolapta bekleme süresinin son dk. kadar sabrederseniz şekli şemali daha düzgün olabilir...

malzemeler:
* 3 fincan un
* 3 fincan şeker
* 1 lt süt
* yarım paket margarin
üzeri için
*krem şanti + süt
*hindistan cevizi

hazırlanışı:
1-margarini derin bir tencerede eritin, unu ilave edip kavurun daha sonra şekerini ekleyin son olarak sütünü ilave edip hızlıca çırpın...
2- kaynayan muhallebinizi 5 dk kadar karıştırarak pişirin
3- geniş bir tepsi yada dikdörtgen borcamınızın içine bolca hindistan cevizi dökün üzerine sıcak olan muhallebiyi yayıp soğumasını bekleyin..
4- bu sırada krem şantinizi arkasındaki tarife göre hazırlayın
5- soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın bu şekilde dolaba kaldırıp 30 dk soğumasını bekleyin
6- soğuduktan sonra ince rulo yaparak dilimleyin .. afiyet olsun...

11 yorum:

eldivenlerim dedi ki...

saray sarması enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....

PAPATYA PRENSES dedi ki...

sonunda dönebildin evine:))

uzun zamandır aklımda yapmak,bakalım ne zaman kısmet olacak.

enfes görünüor canım, ellerine sağlık.

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

Ismine ve goruntusune de bakilirsa cok leziz gorunuo.Bu arada ben ogretmenligi ancak halletmeye calisiorum,sen ikisine de yetisiosun, masallah sana.Aeol...Baki muhabbetle...

Gümüş Tepsi dedi ki...

saray sarmasını çok duydum ama tatmak nasip olmadı.çok güzel görünüyor.

pelince dedi ki...

Anneciğine kavuşmuşsun gözün aydın.. nefis bir görüntü,bir tanecik alıyorum hemen.. ellerine sağlık..

pembe tatlar dedi ki...

Canım hoşgeldin...

Ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim..

Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim...oglusumun hic bikmadan yedigi tek tatli:))

mutfağımdan dedi ki...

Canım denemeyi çok istediğim bir tarif yayınlamışsın.Enfes gözüküyor.Ellerine sağlık...

Nihan dedi ki...

ben de denemek istiyordum bu tarifi.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler

tub@ dedi ki...

Canım hoşgeldin:)
Ellerine sağlık saray sarman süper olmuş

sevgilerimle

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

özlettin kendini esmacım..merak etmeye başlamıştım nerelerde diye..ama okuyunca anladım vaziyeti..sınavların umarım iyi geçmiştir..saray tatlısını duydum ama daha denmek nasip olmadı..hoş bir sütlü tatlı olduğu belli..ellerine sağlık canım..