15.5.10

Çilek Püreli Sütlü Tatlı..

Ne kadar büyük bir zevk mutfağa girip kendi ellerinle bir şeyler hazırlamak. Bu hissi yaşamayalı epey olmuş, bugün farkettim :)
Geçen haftalarda gittiğim bir kermeste, her zaman olduğu gibi ilk yemek bölümüne giriş yaptım, bir yandan tatlının tadına bakarken, diğer yandanda acaba bunun içinde ne olabilir diye düşündüm, sanırım hiçbir şeyi atlamamışım...
35 derece sıcaklıkların yaşandığı haftada yenilebilecek en ideal tatlıyı, not defterime düştüğüm dip notla farkettim...
Umarım en kısa zamanda tekrar görüşmek üzere hoşcakalın....

Malzemeler:
* 1 lt süt
* 3 fincan şeker
* 3 fincan un
* 1 paket vanilya
* yarım paket margarin
* 1 paket toz krem şanti
* 250 gr çilek
* 2 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 paket burçak bisküvi


Hazırlanışı:
  1. Margarini eritin üzerine un, şeker ve sütü ekleyip hızlıca karıştırın. kaynadıktan sonra 3 dk daha karıştırarak pişirin, ocaktan almadan üzerine vanilya ekleyip karıştırın. daha sonra üzerine toz şantiyi dökerek mikserle çırpın bekletmeden geniş borcama alın.
  2. diğer yandan bisküvilerinizi rondodan geçirin.
  3. çilekleri saplarından ayrılmış olarak rondodan 2 seferde geçirin üzerine pudra şekerini ekleyip püre haline getirin.
  4. ilk olarak bisküvileri tatlınızın üzerine yayın daha sonra çilek püresini eşit olarak yayın, 2-3 saat dinlendirmek üzere dolaba kaldırıp soğumasını bekleyin.. amma beklemeye dayanılırmı bilmem :)) afiyet olsun...

7 yorum:

tılsım dedi ki...

çok pratik çok da güzel olmuş ellerine sağlık canım defterime kaydediyorum çilek alınca denemek istiyorum..güzel bir hafta sonu diliyorum..

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

Gayet hafif bi tatli olmus,sevgiler..

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Süper olmuş.

Saygılar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Esmacığım harikasın ya bayoldım bayıldım tam yaz ayları için ideal:)

defneylebirlikte dedi ki...

nefis bir ezzet olmuş.eline sağlık.

Gönül dedi ki...

tam bende şimdi çilek yedim üstüne benmari çikolata erittip döktüm.)))) seninkide nefis görünüyor ellerine sağlık hayatım..öpüyorum sevgilerimle

MERAL KISA dedi ki...

Bende yapiyorum ama biskuvi koymuyordum boyle daha da hos olmustir eminim... Ellerine saglik..