malzemeler:*2 su bardağı pirinç
* 1 adet tavuk göğsü
* 2 yemek kaşığı tereyağ
*1/ tatlı kaşığı karabiber
üzeri için:
* kekik
hazırlanışı:
1- tavuk göğsünü suda haşlayın. tereyağda pirinçleri kavurun, haşladığınız tavuk suyundan 2 su bardagı pirinçe 3 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin ocaktan alacağınız zaman karabiberini ekleyin.
2- tavuk göğsünü elinizle tiftikleyin:) servis kabının altına yerleştirin pilavı doldurup ters çevirin, üzerine dağ kekiğinden serpip serviz yapabilirsiniz..
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder