Akşam babam böreğiniz, çöreğiniz yokmu? deyince annem kolları sıvayıp işe koyuldu ve bu nefis gözlemeleri yaptı çok kolay olması ayrıca ilgimi çekti. (Birde bu gözlemelerden tekamülde kahvaltıya davetli misafirler için yapardık )malzemeler:
* 2 su bardağı un
* 1 tatlı kaşığı tuz
* aldığı kadar su
içi için:
* peynir, maydanoz
kızartmak için:
*sıvı yağ
hazırlanışı:
1- una tuzu ve suyu ekleyip yoğurun.. merdaneyle yufka şeklinde açın, üzerine içi koyup kenarları katlayın... tavada az yağla alt üst kısık ateşte pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder