Bloğuma başladığım günden beri hiç bu kadar ara vermemiştim. okul, müsamere çalışmaları, sınav derken ara açıldı...(kurabiye yapmak en büyük zevkelerimden biri... en sevdiğim kısmı ise üzerlerine şekil yapmak)
malzemeler:
* 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
* 1,5 su bardağı pudra şekeri ( ben 1 koydum çok az geldi)
* 1 yumurta
* 3 su bardağı un
* 1 su bardağı nişasta
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1/4 çay kaşığı tuz
renklendirmek için :
* 2 yemek kaşığı kakao
hazırlanışı:
1- oda sıcaklığındaki margarinin üzerine şekeri koyup çırpın, yaklaşık 3 dk çırptıktan sonra yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin..
2- diğer yanda unu nişastayı tuz ve karbonatı karıştırıp, yağ ve şekere ilave edip yumuşak hamur haline getirin.. buz dolabına kaldırıp 20 dk bekletin..
3- dolaptan çıkardığınız hamuru 1 cm kalınlığında merdaneyle açın istediğiniz şekli vererek yağlı kağıdın üzerine dizin 150 derece fırında 10 dk pişirin...
not/:papatalar yapmak istiyorsanız çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar çıkarın, kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde toplar yapıp kenarlarına yerleştirin.. afiyet olsun...
3 yorum:
ellerıne saglık,bunlar gulumsuyorlar:D
ayrıca asagıdakı tatlı aşçılarda çok usta gozukuyor..semerkand benım taaaaa lıseden berı okudugum bır dergi..anladın degılmı:D:D:D
sevgılerımle...
merhaba kurabıyelerın şeklı çok hoş, çok beğendım ellerınıze sağlık....
Çok şekerler ellerinize sağlık..
Yorum Gönder