5 dk'da Çikolatalı Kek

Bayramdan kalan çikolataları değerlendirmenin en iyi yolu, çikolatalı kek yapmak!
kekle aramız pek iyi değil, uyuşmuyoruz ancak evde sürekli tatlı isteyen bir kardeşiniz varsa bunun için iyi bir fırsat olabilir.
İtina ile seçilmiş sütlü çikolataların yine bir okadar itina ile ayrışmış bitter çikolatalarıyla her bayram sonu çikolatalı fransız keki yapmak muhtemel. Geçen hafta pazar günü bu geleneği ifa etmek  için keki fırına verdiğimde 5 dk. pişmesi beni hayli şaşırttı. Neyseki annemin " bu gün pazar elektirik akımı güçlüdür" uyarısı keki yanmaktan kurtarsada beş dakikalık kek olarak nitelendirebilirim.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• yarım paket margarin
• 60 gr bitter çikolata
• bir paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1. margarin ve çikoltaları benmari usülü ile eritin.
2. diğer yandan yumurtaları sarısı ve akı ayrı olacak şekilde çırpın. akını iyice köpürtün.
3. yumurtanın sarısına şekeri ekleyip çırpın. sütü ekleyin ardından un  ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
4. eriyen çikolatalı margarini karıştırarak hamura ekleyin.
5. son olarak yumurtanın köpürtülmüş akını fazla karıştırmadan harca ekleyin.
6. kek kalıbınızı yağlayıp unlayın harcını ekleyip fırına verin.