2'ye bölünmüş yaz tatilimin ilk durağı Ümmü Gülsüm'ün 2 yaş günü sebebiyle ablam oldu. annesi pastasını hazırlamakla uğraşırken, bense 1. yaş günü pastası bana nasip olduğu için havalardaydım... Ümmü Gülsüm ise tüm gün pastanın üzerindeki süsle ilgilenip, 20 günlük davut bebeğe '' anne bak bebiikk!.... beşiğe yatıyy'' diyerek misafirperverlikte bulundu... yada iki yanağımdan tutup '' çok dadlısınn'' demekle meşgul oldu...
Teyzesinin balı....
annesinin çikolatalı pastası..
Patatesli çıtır böreği...
nefis kısırı...
soslu patates püresi...
dereotlu poğaçası ve kırmızı biber salatası...
dereotlu poğaça için malzemeler:
2 yumurta ( 1nin sarısı üzerine)yarım paket margarin
yarım paket yaş maya + 1 su bardağı ılık su1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
bir tutam dereotu
1 yemek kaşığı tuz5 su bardağı un ve aldığı kadar su
iç harcı için beyaz peynir
hazırlanışı:
1. ılık suda mayayı eritin, yumurta, sıvıyağ ve margarini karıştırın
2. un, mahlep, tuz ve şekerini ilave edip yumuşak kıvamda hamurunuzu hazırlayın, son olarak ince doğranmış dereotunu ekleyin.3. ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp iç harcını ekleyin.üzerine yumurta sarısı ve susam serip fırına verin.
3 yorum:
Allah uzun ömürler versin,çok güzel bir sofra olmuş
Sofrası harika olmuş,neler neler yok ki.. ellerine sağlık...
Nice mutlu senelere,doğum günün kutlu olsun prensesin..
selam esma abla, ben bera kuzenin :)
cimcimenin 2. yaşı hayırlı olsun.pastalara bayıldım . geldiğim zaman hepsinden isterim...
Yorum Gönder